×
الرئيسية صحافة المواطن الشارع المصري الرياضة حوادث أخبار العالم توب بيزنس فن وثقافة منوعات سياحة وطيران تقارير وتحقيقات توك شو الصحة فيديو إنفوجراف خدمات فلاش باك عاجل المرأة
الأربعاء 14 أبريل 2021 | 10:27 مساءاً
بطريقة سهلة وسريعة.. عمل الفول المدس بالطحينة
فول مدمس بطحينة

كتب: سلمى الطماوي

بطريقة سهلة وسريعة.. عمل الفول المدس بالطحينة


المقادير..
علبة فول  (مدمس)
3 ملاعق كبيرة عصير الليمون  (حامض)
 زيت الزيتون : حسب الرغبة
نصف ملعقة صغيرة ملح 
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود  (مطحون)
4 ملاعق كبيرة من الطحينية 
ربع ملعقة صغيرة من الكمون 
 الماء : حسب الحاجة
طريقة التحضير..
  1.  ضعي الفول في قدر على النار، اغمريه بالماء واتركيه حتى يغلي.
  2.  أبعدي القدر عن النار ثم اهرسي الفول بواسطة شوكة.
  3.  ضعي المكونات في وعاء متوسط الحجم، وأضيفي عصير الليمون الحامض ثم نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والكمون.
  4.  زيدي الطحينة ثم اخلطي المكونات معاً جيداً حتى تتجانس.
  5.  وزّعي الفول في أطباق ثم اسكبي زيت الزيتون على الوجه وقدميه ساخناً.

موضوعات متعلقة: