×
الرئيسية صحافة المواطن الشارع المصري الرياضة حوادث أخبار العالم توب بيزنس فن وثقافة منوعات سياحة وطيران تقارير وتحقيقات توك شو الصحة فيديو إنفوجراف خدمات فلاش باك عاجل المرأة
الخميس 24 يونيو 2021 | 8:31 مساءاً
من موتور السيارة الي فوهة البركان.. أغرب أنواع الطهي
من موتور السيارة الي فوهة البركان.. أغرب أنواع الطهي

كتب: نهى بدوي

اطلق علي أسم المطبخ في اليابانية أسم "كامادو" والتي تعني موقد الطبخ ولكنها كانت تشمل في معناها أيضا البيت وحتي العائلة مما يظهر قيمه المطبخ والذى كان رمز للبيت بأسره ويتسابق محبي الطهى بصنع أجواء خاصة بهم إبتكار طرق مختلفة ..فماذا لو كنت تطبخ فوق  فوهه البركان؟


 طرق الطبخ التقليدية

 إستخدم الإنسان قديما الطريقة البدائية لطهي الطعام والتي كانت عبارة عن حطب او أغصان أشجار يتم إشعال النار بها وبعد بناء المنازل تم إستخدام فجوة مصنوعة من الطوب الحراري مزودة بفحم وخشب كما أستخدم مواقد مبينة من الحديد في الصين.

طعام بطعم المعدن

هي طريقة تعتمد علي الطهي بإستخدام حمم بركانية صناعية قد تصل درجة حرارتها الي 2000 فهرنهايت ويوضع شبكة فوق الحمم ثم يتم وضع قطع اللحم.

الطهي علي الطريق السريع

قام احد سائقين السيارات بطهي الطعام بإستخدام درجة حرارة السيارة حيث قام بتغليف الطعام في ورق فويل وتركه علي موتور السيارة وقد إستوى الطعام بالفعل.

طريقة سكب الألمونيوم السائل

تم طهي قطعة لحم بطريقة  جدا وغريبة عن طريق سكب الألومنيوم السائل عليها فأدى لتغير لونها وتسممها وعلي الرغم ان الطعام أصبح غير صالح للاكل ولكن تعتبر تلك الطريقة طريقة غريبة لطهي الطعام أيضا .

فرن من الكرتون

إستخدم البعض علب البيتزا الكرتونية في عمل فرن لطهي البيتزا عن طريق صنع فتحة مربعة الشكل بوسط الغطاء مع إتصال جانب واحد بالعلبة مثل البوابة وتغليفها بورق الألمونيوم  وبإستخدام ورق الجرائد  المطوية ووضع الطعام في صحن داخل العلبة واغلاق الغطاء وطهيها عن طريق الطاقة الشمسية.

طعام علي فهوة البركان

قدمت إحدي مطاعم أسبانيا أطعمة بنكهه مختلفة وبدلا من أن تستخدم المطابخ التقليدية قامت بالطهي علي حرارة بركان خامد تصل حرارته 500 درجة مئوية ولحسن الحظ أن فرصة إنفجار البركان كانت ضئيلة للغاية والأ ستكون أخر وجبة للزبائن في حياتهم

وقام رجل بتجربة الطهو علي فوهة بركان ثائرحيث أصر أن يصنع وجبته المفضلة البيتزا فوق فوهة  مرتديا ملابس واقية وبإستخدام صفائح معدنية خاصة لتتحمل درجات الحرارة الي 1800 درجة فهرنهايت وذلك لهوسه بالطعام السريع .

وقد سبق وأن خبز البيتزا في كهوف صغيرة ساخنة بلغت حرارتها 800 درجة مئوية وذلك خلال 14 دقيقة ليحصل علي طعامه اللذيذ.

الطهي بالمكواة

ومن الطرق الغريبة أيضا إستخدام المكواة في الطهي حيث قام أحدهم بتحضير وجبة من السندويتشات وتسخينه عن طريق وضع ساندويتش الجبن داخل ورق فويل ووضعه بالمكواة

ومن بين العديد من طرق الطهي فأفضل هى إستخدام طريقة الطهي بالبخار ويفضل أيضا  إستخدام المكروويف في الطبخ وتسخين الطعام فبجانب سرعته فأنه يجعل الطعام أكثر صحية وذك بالمقارنة بالفرن العادى حيث يعمل علي الحفاظ علي قيمة الطعام الغذائية .

 


موضوعات متعلقة: