طاجن بطاطس بالبيض لعشاء سهل ولذيذ

 طاجن بطاطس بالبيض

 تعد وجبة العشاء من الوجبات السريعة والخفيفة التي تسعي جميع الامهات أن تكون  مثالية ومتكاملة   لذا سنقدم لكي طاجن البطاطس بالبيض  وبوصفة سريعة ومميزة ولن تستغرق منك وقت طويلاً .

طريقة عمل الطاجن بالتفصيل:
 وتعتبر هذه الوصفة من أشهر وصفات المطبخ التركي، والتي تعتمد على الكربوهيدرات ، والبروتين، وهي وصفة غنية بالعديد من العناصر الغذائية، والتي يمكن ان تكون شهية بالإضفة إلى فوائدها للأطفال.
مقادير طاجن بطاطس بالبيض

كيلو بطاطس حلقات
2 بصل مفروم
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة بقدونس
كمون
كزبرة جافة
ملح
فلفل أسود
(التغليف)
٥بيض
ملح
فلفل أسود
(للوجه)
ميكس جبن
طريقة عمل طاجن بطاطس بالبيض:
 نضع زيت في طاسة ونضيف البصل والملح والفلفل والثوم والكمون والكزبرة، وتقلب على النار ويقسم الخليط لجزئين في بولتين.
 نضعه عليه شرائح البطاطس وتتبل بها، وتوضع في الطاجن وباقي كمية البصل نضع عليها ٣ بيضات مع ملح وفلفل، وتوضع على البطاطس.
 نضع البيضتين على الجبنة الشيدر والموتزاريلا، و نضعه على وجه الطاجن ونضعه في الفرن على درجة حرارة ١٠٠ لمدة ٢٠ -٣٠ دقيقة.
 ثم يقدم طاجن بطاطس بالبيض في طبق التقديم، مع شرائح الخيار والطماطم المقطعة.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

*
*
*